Окисление липидов картинки

Или ненасыщенными, содержащими двойные, редко тройные связи, имеющие цис-конфигурацию. Входят остатки одноосновных карбоновых кислот алифатического ряда, преим. Перекисное окисление липидов пол представляет собой жизненно необходимое звено метаболического обмена. Изучение перекисного окисления липидов дало возможность объяснить патофизиологию таких заболеваний, как атеросклероз и ибс, выделить звенья этого процесса и разработать лекарственные средства.

Окисление липидов это термин, объясняющий различные типы реакций, которые имеют как положительные, так и отрицательные последствия для человеческого организма.

Могут быть насыщенными пальмитиновая, стеариновая кислоты и др.

Например, они вступают в реакцию.

Это обусловливает высокую химическую активность этих радикалов.

Жирные кислоты и окисление зависит от количества двойных связей.

В эту группу входят вещества, достаточно сильно различающиеся по химическим свойствам.